петък, декември 14, 2007

МАСЛИНИ С ОРИЗ / REIS MIT OLIVEN


Предлагам ви едно вкусно ястие, което не изисква нито много продукти, нито много време.
Добре е преди да започнете да изкисннете маслините в гореща вода!
Запържете малко праз, нарязан на ситно, в 2-3 супени лъжици олио. Добавете 1 ч.ч. ориз и пържете докато стане стъклен.Поръсете с червен пипер и налейте 3 ч.ч. вода. Посолете, но внимавайте, защото и маслините са солени! Прибавете маслините и варете до готовност. Накрая поръсете с малко черен пипер.
Приятен апетит!

2 коментара:

Bulgariana каза...

Това ядене баба ми го готвеше! Ех колко е вкусно :-) Тука маслините са дори безсолни, така че ще го пробвам без да ги кисна, какво ще кажеш? Между другото яйцата с киселото мляко ги ядем вече няколко пъти ;-)

Svetlana каза...

Аз ги държах във водата само 20 мин. Така че ако са по-безсолни може и без тази процедура.