сряда, септември 26, 2007

РОШАВИ КЮФТЕНЦА


Нещо бързо и апетитно за вечеря - рошави кюфтенца. Идеята взех от форума на "Гответе с мен". Омесих 500г кайма с настъргана малка главичка лук, магданоз, един белтък, средата от една филия хляб, чер пипер и 1ч.л. течен маргарин. Оформих малки кюфтета. В средата на всяко поставих парче кашкавал, овалях в стърготини от картофено пюре и изпържих.

неделя, септември 23, 2007

НЕДЕЛНА ЗАКУСКА


събота, септември 22, 2007

ВЕЧЕРЯ / DAS ABENDESSEN


"Странджанки"





Пържен патладжан с кисело мляко / Gebratene Auberginen mit Yoghurt


СЪБОТЕН ОБЯД / MITTAGSESEN AM SAMSTAG





След доста дълга пауза отново имам време да публикувам нещо ново в блога си. Днешният съботен обяд - хрупкави пилешки филенца и ориз със зеленчуци. Изпробвах една нова рецепта, която видях във форума на http://www.gotvetesmen.com/. Приготвят се много лесно: филенцата се овалват в смес от майонеза и малко горчица, а след това в сухо картофено пюре. Подреждат се в тавичка и се пекат в предварително загрята фурна.