Предлагам ви моята рецепта за картофени кюфтета:
Сварявам килограм картофи с корите. Обелвам и намачквам горещи. Като поизстинат прибавям 1 яйце, натрошено сирене, половин главичка лук, настърган много на ситно, магданоз, сол и черен пипер. Оставям да отлежи малко в хладилника. Оформям кюфтета, овалвам в брашно и пържа в повече мазнина(добре сгорещена). Поднасям с кисело мляко, което смесвам със счукан чесън, сол и 1-2 лъжици мазнина от пърженето. Салатата е задължителна!
1 коментар:
Super recepta!
Публикуване на коментар