В старите тетрадки имам рецепта на солен кекс. Децата го обожават. Може да бъде всеки път различен според това какво ще добавиш към основното кексово тесто (според запасите в хладилника). Днес обаче искаха мъфини. И се получиха мъфини - пица.
Ето и рецептата:
4 яйца
1 1/2 ч.ч. кисело мляко
6 с.л. олио
15 с.л. брашно (ако е нужно и малко повече)
1 ч.л. сода за хляб (смесена с брашното)
1 ч.л. сол
Това е основното тесто. Към него днес добавих по една малка зелена и червена чушка (нарязани на ситно), шпеков салам, сирене, кашкавал, чер пипер, магданоз, копър, риган.
Мъфините се пекат на 180°С за около 20 мин.
Бързо, лесно и най-важното мноого вкусно!
1 коментар:
Страхотно!
Публикуване на коментар